ツワブキ苗 [中株]

ツワブキ苗 [中株]

販売価格: 750円(税込)

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商品詳細

海岸沿いの山地などに自生するキク科の多年草で、キャラブキの原料として有名。
艶のある葉と黄色い花が美しく、庭にも良く植えられている。

葉は、フキより厚く、艶がある。古くから、綿毛をかぶった若い葉柄を佃煮に(キャラブキ)する他、食あたり、下痢などに薬効があり、観賞用としても多用されている。 ツワブキ

別名イソブキ、ヤマブキ、ツワナ
分類キク科 ツワブキ属/多年草
生育環境日向〜半日陰
花期10〜12月
葉収穫期一年中
薬用収穫期葉:周年 根茎:秋

ツワブキの育て方日向から半日陰が適地です。

移植難易度

ツワブキの食べ方  一年中採取できるが、葉は捨て葉柄だけを利用する。皮をむき、熱湯で茹で、水にさらしてアクを抜き、各種和え物、油炒め、塩漬け、甘煮、佃煮などの他、半日ほど天日に干し、皮をむいて梅酢漬けにすると、いろどりも良い。

規格株分け育成ポット苗(10.5cm)

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