大山山麓の半日陰で湿り気のある場所に自生しています。湿気があれば日陰や岩の上でも良く育ちます。厚みのある丸みを帯びた葉と春に咲く白い可憐な花は、観賞用としても人気が高く、庭石の脇や池や流れのあたりに良く植えられています。葉は、薬用としても利用価値が高く、ヤケドや腫れ物に葉を揉んで張り付けると効果があり、絞り汁はひきつけや解熱に効くとされています。（当社の苗木は　全て鳥取県大山地区の標高３４０ｍにある自社山林内で自然繁殖したものを山採りしております。）

■ユキノシタ
　　　　　　　　　　　別名　　　　イワブキ、イドクサ
　　　　　　　　　　　分類　　　　ユキノシタ科　ユキノシタ属/常緑多年草
　　　　　　　　　　　生育環境　湿り気のある半日陰〜日陰
　　　　　　　　　　　花期　　　　５〜６月　　
　　　　　　　　　　　新芽収穫期 春（４〜５月）
　　　　　　　　　　　果実収穫期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■規格
　　　　　ユキノシタ　ポット苗（１〜２年生）

　　　　　　　　　　　　産地　鳥取県西伯郡伯耆町
　　　　　　　　　　　　形状　山採りポット（9〜12ｃｍ）苗


■育て方
　　　　　　移植難易度　　　易
　　　　　　
　　　　　　　　半日陰の湿り気のあるところが適地です。強健で育てやすい山菜です
　　　　　　　が、根が浅く乾燥に少し弱いので夏場の乾燥に注意しましょう。観賞用
　　　　　　　には、池や流れの辺りや木の根元などが最適です。　
　　　　　　
■食べ方
　　　　　　　　葉は常緑なので年中いつでも食べられますが、最もポピュラーなのが天
　　　　　　　ぷらです。葉の裏面だけに衣をつけて低温の油で揚げるのがコツです。