てんさい糖 650g [ホクレン]

てんさい糖 650g [ホクレン]

販売価格: 550円(税込)

この商品は軽減税率の対象です。

650g:

商品詳細

   北海道産てん菜(ビート)を100%使用したおなかにうれしいお砂糖です。天然のオリゴ糖を5%以上含みミネラルを大切にしてつくられています。


 甜菜(テンサイ)は、ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物のひとつで、日本では北海道でしか生産されていません。
そのてん菜でつくられた「てんさい糖」は、風味やコクがあり、まろやかで上品な甘さに仕上がります。さらに、天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力をもつお砂糖です。
 
 コーヒーや紅茶、スイーツに最適なのはもちろん、お料理に使えばコクやテリが際立ちますので、煮物や照り焼きなどにご利用頂きたいお砂糖です。 

 

商品詳細情報
原材料名てんさい糖
内容量650g
原産地北海道
保存方法直射日光を避けて涼しいところで保存してください。
製造元ホクレン

1.北海道の作物「てん菜」

「てんさい」とは作物の名前で、「てん菜」と書きます。見た目は大根のようでいて、実はほうれん草と同じヒユ科(旧アカザ科)。ほのかな甘さがあり、これこそが「てんさい糖」の原料なんです。大根のような白い根を細かく切って煮出すことで、糖分を抽出します。

                                
                             

2.あんしんの北海道産

お砂糖の原料は、沖縄や鹿児島などのサトウキビが知られていますが、「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」。ジャガイモや牛乳などと並ぶ北海道を代表する農畜産物の一つで、日本の生産地は北海道だけなんです。産地で育った「てん菜」を、産地で砂糖に加工しています。

                                
                                

3.まろやかな甘さが特徴

ひと口にお砂糖といっても、材料や製法の違いで、味わいや色、含まれる栄養素まで異なります。「てんさい糖」は、まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然のオリゴ糖まで含まれている、多彩な魅力をもつお砂糖なのです。

                                
                                
                                

4.この茶色は天然の色

お砂糖をつくるとき、原料の「てん菜」から糖分を抽出し、ろ過して煮詰めたあと、結晶と糖蜜に分けます。それぞれを乾燥させると、結晶は上白糖・グラニュ糖になり、糖蜜は「てんさい糖」に。茶色い色は、蜜を含んだまま高温で乾燥させた天然の色なのです。

                                
                                

5.うれしいオリゴ糖入り

「てんさい糖」には原料のてん菜に含まれる天然のオリゴ糖が5%以上含まれています。 ※オリゴ糖は、糖質のひとつでビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります。

                                
                                

6.天然のミネラルを大切に

ミネラルは体内ではつくられないので、つねに食べ物から補う必要があります。一般的によく使われる上白糖は、99%が炭水化物。てんさい糖はカリウム、カルシウム、リン等の天然のミネラルを大切にして作られているんです。

                                        

てんさい糖の表示値は目安です。上白糖の数値は日本食品標準成分表2015年(7訂)に基づいて計算しております。

                                
                                

7.コクがUP テリもUP

「てんさい糖」の甘さはまろやか。上品な甘さに仕上がります。コーヒーや紅茶、スイーツで活躍するのはもちろん、お料理に使えば、コクやテリを出してくれますよ。煮物や照り焼きなどに、積極的に活用したいお砂糖です。

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8.料理にもスイーツにも

コーヒーや紅茶、スイーツ、ヨーグルトはもちろん、毎日のお料理にいつものお砂糖と同じように幅広くお使いいただけます。そうするだけで、腸のビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖を補えるのが、「てんさい糖」の魅力なのです。

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