アピオス芋(ほど芋) [食用生芋]

アピオス芋(ほど芋) [食用生芋]

販売価格: 800円~2,000円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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商品詳細

 北米原産のマメ科のつる性植物で、地中に連なってできる1.5〜2cmの豆のような芋を利用します。ヤーコン、キクイモと並ぶ世界三大健康野菜で、「ポテトビーン」とも呼ばれ栄養価が高く栗のようにホクホクとしておいしい。ボイル、揚げ物、煮物他いろいろ利用いただけます。

 

■アピオス

品名アピオス芋(生)
生産地鳥取県
収穫・販売期間11月〜2月
調理例蒸し芋、天ぷら、煮物、ご飯、鍋物他

※写真はイメージです。

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