山形産サクランボ（桜桃）はちみつ 170g [自然生活純粋はちみつシリーズ]

販売価格: 980円(税込)

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商品詳細

サクランボの花から採取した希少な蜂蜜です。甘みが強く若干酸味もあり、フルーティーな香りが特徴です。

純度の高い山型産サクランボ100％蜂蜜です。

☆純粋はちみつとは…

ミツバチが、花の蜜を集め巣房に蓄え熟成されたもので、主成分は果糖とブドウ糖です。「純粋」の明記は、水飴などの混合物の無いはちみつの証です。

☆結晶することが本物の証

純粋なはちみつ中には花粉などの栄養素が含まれていますので、気温が低くなるとその花粉の粒子を核に、はちみつ中のブドウ糖が固まることがあります。結晶は花粉等の栄養素を多く含んだ本物のはちみつである証なのです。水飴などの混合物が多いものは、低温でも固まることがありません。流動性の蜂蜜がお好みの場合は、湯煎で40〜60℃でゆっくりとかき混ぜながら加温していくと流動性がもどります。（あまり一度に高温にすると、変質したり風味を損ないますので注意してください。）

山形産サクランボ（桜桃）はちみつ基本情報

原材料	国産サクランボ100%純粋蜂蜜
採取時期	５月
採取地	山形県
製造・販売者	A&F自然生活
ご注意	純粋なはちみつは、１歳未満の乳児には与えないようご注意ください。