ワラビ（蕨）苗2株セット

販売価格: 850円(税込)

商品詳細

春から夏にかけて、良く日の当たる原野や、牧草地などに発生します。ワラビは、昔から和歌や俳句にも詠まれた春を代表する山菜です。繁殖が早く、発達した地下茎で短期間で広がり、春になるとたくさんのワラビが発生してきます。

■ワラビ（蕨）基本情報

■ワラビ（蕨）育て方
日当たりが良く、水はけの良いところが適地です。地下茎が発達し、強健で育てやすい山菜ですが、過湿に弱いので梅雨期や、植栽地周辺の排水に注意しましょう。移植される場合は、元肥として土に腐葉土などをすき込んでおくと良いでしょう。

栽培難易度

易

■ワラビ（蕨）食べ方
芽出し時期の４月〜６月頃の新芽を利用します。木灰や重曹をかけ、熱湯を注いで一晩寝かせたあと、水にさらしアクを抜きます。さっと茹でわさび醤油で和え物などに。生のまま塩蔵しておくとアクが抜け保存が利きます。

■お届けするワラビ（蕨）苗について

規格	山採りポット（12ｃｍ）苗