［予約］ワラビ根株[土無し・４株] [４月上旬より順次発送]
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［予約］ワラビ根株[土無し・４株]
[４月上旬より順次発送]
販売価格: 1,560円(税込)
商品詳細
４月上旬頃から発送予定です。お届け日は指定できません。
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春から夏にかけて、良く日の当たる原野や、牧草地などに発生します。ワラビは、昔から和歌や俳句にも詠まれた春を代表する山菜です。繁殖が早く、発達した地下茎で短期間で広がり、春になるとたくさんのワラビが発生してきます。
ワラビ基本情報
| 学名 | Pteridium aquilinum |
|---|---|
| 別名 | ワラビナ、サワラビ |
| 科名・属名・分類 | コバノイシカグマ科ワラビ属/シダ植物 |
| 分布 | 北海道 本州 四国 九州 |
| 生育環境 | 日向 |
| 新芽収穫期 | 春（４〜７月） |
ワラビ育て方
日当たりが良く、水はけの良いところが適地です。地下茎が発達し、強健で育てやすい山菜ですが、過湿に弱いので梅雨期や、植栽地周辺の排水に注意しましょう。移植される場合は、元肥として土に腐葉土などをすき込んでおくと良いでしょう。
| 栽培難易度 | 易 |
ワラビの食べ方
芽出し時期の４月〜６月頃の新芽を利用します。木灰や重曹をかけ、熱湯を注いで一晩寝かせたあと、水にさらしアクを抜きます。さっと茹でわさび醤油で和え物などに。生のまま塩蔵しておくとアクが抜け保存が利きます。
お届けするワラビ苗について
| 規格 | 芽だし根苗 |
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