ツワブキ小苗2鉢セット [播種育成苗]
商品詳細
海岸沿いの山地などに自生するキク科の多年草で、キャラブキの原料として有名。
艶のある葉と黄色い花が美しく、庭にも良く植えられている。
葉は、フキより厚く、艶がある。古くから、綿毛をかぶった若い葉柄を佃煮に(キャラブキ)する他、食あたり、下痢などに薬効があり、観賞用としても多用されている。 ツワブキ
別名 | イソブキ、ヤマブキ、ツワナ |
分類 | キク科 ツワブキ属/多年草 |
生育環境 | 日向〜半日陰 |
花期 | 10〜12月 |
葉収穫期 | 一年中 |
薬用収穫期 | 葉:周年 根茎:秋 |
ツワブキの育て方日向から半日陰が適地です。
移植難易度 | 易 |
ツワブキの食べ方 一年中採取できるが、葉は捨て葉柄だけを利用する。皮をむき、熱湯で茹で、水にさらしてアクを抜き、各種和え物、油炒め、塩漬け、甘煮、佃煮などの他、半日ほど天日に干し、皮をむいて梅酢漬けにすると、いろどりも良い。
規格 | 播種育成ポット苗(9cm)×2鉢 |
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