スモークチップ ヒッコリー(500g) [進誠産業]
816円(税込)
只今準備中。しばらくお待ちください。
燻製に使用する木は色々ありますが代表的な種類を取り上げて、その特徴をみてみましょう。 樹種別特徴 サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 ナラ 煙に…