アーティチョーク苗２鉢セット

販売価格: 800円(税込)

商品詳細

アーティチョーク基本情報

アーティチョークの特長

おもに地中海沿岸に自生し、「巨大なアザミ」を意味する名の通り野アザミを巨大にしたような赤紫の花をつけます。ヨーロッパでは、食用ハーブとして市場に出回っています。

アーティチョーク育て方

高温多湿を嫌うので、日当たりと風通しのよい乾燥した場所が良いでしょう。草丈が１ｍ以上になりますので、強風による倒伏に注意しましょう。

アーティチョーク利用法

・蕾…巨大な花の蕾を塩茹でなどにして食べます。
・葉…乾燥させてハーブティーに。

アーティチョーク効能

利尿作用・肝機能の向上・血中コレステロールを下げる。