太古の昔から作られてきた野生種の古代米です。

甘く香ばしいプチプチ食感が楽しめます。

白米１合あたり小さじ１〜３杯の黒米をお好みに合わせて混ぜるだけ！赤紫のあっさりとしたご飯になります。
縄文・弥生と呼ばれているころから栽培されていた米の特性を引き継いでいる米の総称として使われています。普段お食べになっている白米に適量混ぜて食べると玄米ご飯を食べるのと同じように健康・美容に効果を発揮すると言われています。
糠（ぬか）に含まれている色素はアントシアニンです。アントシアニンは肝機能や視力の増強に効果があるとされています。又、抗酸化力が強く、がんの予防や老化防止に効果がある色素として注目されています。
普段通り白米を洗い炊飯器に入れる。その中へ、さっと洗った黒米を入れ、軽く混ぜ合わせ普段通りに水加減し、炊いてください。古代米の割合は白米の１〜２割程度がおいしく食べられます。
白米１合に古代米を小さじ１〜３杯程度加え、白米分の水加減で炊いて食べてみてください。混ぜ合わす量はお好みの割合を見つけてください。塩少々又は梅干しを加えて炊くとより一層おいしくなります。

原材料名	長崎産黒米100％
内容量	145g
保存方法	高温多湿を避け、常温にて保存
販売者	有限会社エーアンドエフAM