スイートバジル苗２株セット
スイートバジル苗２株セット
販売価格: 500円(税込)
商品詳細
高貴な香りの若葉と花穂！
スイートバジル詳細情報
| 学名 | Ocimum basilicum |
|---|---|
| 和名 | メボウキ |
| 原産地 | インド〜中国 |
| まき時 | ４〜６月 |
| 花どき | ７〜１０月 |
| 収穫期 | ７〜１１月 |
スイートバジルの特長
和名をメボウキという、シソ科の一年草で、株全体に高貴な甘い香りがある。草丈は30~60cmで、よく分枝し、夏期、枝先に白〜淡紅色の花をつけます。花穂や若葉を、肉料理や魚料理、サラダなどに利用します。耐暑性は比較的強く、日当たりのよい所を好みます。スイートバジルの育て方
４〜6月にタネをバラまきし、本葉２〜３枚時に株間15〜20cmに定植します。畑は排水のよい肥沃地で、日当たりのよい所を選んでください。用土は弱酸性から弱アルカリ性まで広く適応します。６月に入ると急速に生長し、脇芽も伸びてくるので、週一回程度、液肥を追肥します。バジルの害虫
ハマキムシ、ハモグリバエ、アオムシ、ヨトウムシ、オンブバッタ、アブラムシ、ハダニ、ナメクジ等
バジルの害虫対策
害虫は発生する時期がありますので、害虫が発生する時期に防虫ネット等で覆いましょう。また、カマキリ、カエル、てんとうむし等の益虫が棲みやすい環境にしましょう。
スイートバジルの利用法
収穫は６月中下旬より15~20cmに伸びた枝葉を摘み取り、夏以降は、花の咲く直前に刈り取って、風通しのよい日陰で乾かして貯蔵します。摘んだ所から再び新芽が出るので、冬に枯死するまで、年に３〜４回は収穫できます。トマトと相性がよく、イタリア料理には欠かせず、生葉をトマトサラダのドレッシング、スパゲティやピザのソースなどに用います。
お届けするスイートバジル苗について
| 規格 | 9cmポット苗×2株 |
|---|---|
| 生産地 | 鳥取県西伯郡（大株：熊本） |
| 農薬散布 | - |
| 生産者 | 自然生活 |
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