イワタバコ(岩煙草)苗2株セット

イワタバコ(岩煙草)苗2株セット

販売価格: 816円(税込)

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商品詳細

山地の湿った岩壁などに自生する多年草です。
柔らかな若葉を山菜として食べるほか、星形で紫色の花も美しく観賞用にも好まれています。

葉がタバコの葉に似ていることから名付けられています。葉は普通長さ6〜20cmで、しわのある楕円状卵形で先は鋭くとがり、基部は翼をもつ柄に連なります。 8月頃に高さ10〜20cmの花茎を出して紫色の美しい花をつけます。

イワタバコ(岩煙草)
別名     
分類イワタバコ科イワタバコ属/多年草
生育環境湿り気のある半日陰〜日陰
花期3〜5月
新葉収穫期春(3〜5月)
根茎収穫期    


イワタバコ(岩煙草)育て方
半日陰から日陰の湿り気の多いところが適地です。乾燥に弱いので夏場の日光の直射と高温乾燥に注意しましょう。庭植えの場合は、雨水の通り道の壁際など、日陰で出来るだけ湿度を保てる場所に植えてやります。
移植難易度


イワタバコ(岩煙草)食べ方
新葉の収穫は、3月〜5月頃が旬です。柔らかさが持ち味で、塩もみして熱湯をかけ、冷やしてお浸し酢の物、粕漬けなどにしても辛味と香りが良く美味。
規格2年生ポット苗(9cm)

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