山菜苗
-
ネマガリタケ(根曲り竹)苗 [千島笹]
850円(税込)
積雪地の林縁や林内に自生する大型の笹で、5〜6月に採取した竹の子は旨みと甘みがありとても美味。普通の竹の子に比べアクが少ないので、生食でも美味しくいろいろな料理に合います。 ネマガリタ…
-
ヨモギ(蓬)種子 [2020年カズサヨモギ天然採取種]
250円~43,500円(税込)
古くから日本人が親しんできたキク科の植物 身近な民間薬として、ヨモギ餅として利用できます。最近は、バンカープランツとしての利用も増えています。大山高原の山地や原野に群生している山よもぎは、昔から切り傷…
-
ヨモギ(蓬)苗2株セット [カズサヨモギ]
750円(税込)
古くから日本人が親しんできたキク科の植物 身近な民間薬として、ヨモギ餅として、 幅広く利用できます。大山高原の山地や原野に群生している山よもぎ(カズサヨモギ)は、昔から切り傷などの民間薬として良く知ら…
-
ヨモギ(蓬)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後)]
2,550円(税込)
古くから日本人が親しんできたヨモギの寄せ植えです。葉数が多いので、ヨモギ餅、天ぷらなど色々利用できます。大山高原の山地や原野に群生している山よもぎは、昔から切り傷などの民間薬として良く知られ、若葉は草…
-
カワラヨモギ(河原蓬)苗2株セット [薬草 茵陳蒿(インチンコウ)]
750円(税込)
河原などの砂地に多く自生し、古くから日本人が親しんできたキク科の植物 身近な民間薬として、ヨモギ餅として、 幅広く利用できます。 河原や海岸に多く自生するキク科の多年草。河原よもぎは、昔から消炎やか…
-
葉わさび(畑わさび)苗2株セット
850円(税込)
おなじみのピリッ!とした辛さで昔から人気が高く、葉が明るいグリーンでかわいいハート型、観葉植物としても人気ビタミンCを多く含み、強力な殺菌力を持ちます。もともと水辺で栽培する根わさびと同じ種類ですが、…
-
葉わさび(畑山葵)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後苗)]
2,550円(税込)
おなじみのピリッ!とした辛さで昔から人気が高く、葉が明るいグリーンでかわいいハート型、観葉植物としても人気ビタミンCを多く含み、強力な殺菌力を持ちます。もともと水辺で栽培する根わさびと同じ種類ですが、…
-
[予約]タラの芽カット根(土無し・5本) [4月上旬から順次発送]
1,560円(税込)
4月上旬頃から発送予定です。お届け日は指定できません。 注:お届けご希望(予定)日の異なる商品の同時注文はできません。(他の商品と同時にご注文の場合、最終予約品お届け日に全品一括お届けとなりますので、…
-
[予約]ワラビ根株[土無し・4株] [4月上旬より順次発送]
1,560円(税込)
4月上旬頃から発送予定です。お届け日は指定できません。注:お届けご希望(予定)日の異なる商品の同時注文はできません。(他の商品と同時にご注文の場合、最終予約品お届け日に全品一括お届けとなりますので、お…
-
フキ(蕗)苗2株セット [鉢上げ直後苗]
800円(税込)
大山山麓の日当たりが良く少し湿り気のある場所に大きな群落を形成します。早春に土の中から顔を出す春の香りいっぱいの「ふきのとう」は、天ぷらにしてほろ苦さと春の香りを楽しみます。ふきのとうが成長し、とうが…
-
フキ(蕗)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後)]
2,550円(税込)
大山山麓の日当たりが良く少し湿り気のある場所に自生するフキの寄せ植えです。早春に土の中から顔を出す春の香りいっぱいの「ふきのとう」は、天ぷらにしてほろ苦さと春の香りを楽しみます。ふきのとうが成長し、と…
-
ツワブキ苗 [中株]
750円(税込)
海岸沿いの山地などに自生するキク科の多年草で、キャラブキの原料として有名。艶のある葉と黄色い花が美しく、庭にも良く植えられている。葉は、フキより厚く、艶がある。古くから、綿毛をかぶった若い葉柄を佃煮に…
-
ヤマウコギ(山五加木)苗 [大苗]
1,200円(税込)
自然治癒力を高める生薬として古くから利用されてきたウコギ科の山菜大山山麓の明るい落葉林内や林縁の少し湿り気のあるところに自生しています。 手のひらのように互生した葉で、葉の縁は低い鋸歯がみられます。 …
-
アカキクイモ(赤菊芋)苗2鉢セット [ポット苗]
850円(税込)
日当たりの良い原野や道端などに自生するキク科の多年草で、食物繊維たっぷり! 普通種に比べイヌリンが特に多く含まれ、糖尿病・アトピー・成人病・ダイエットに理想的な低カロリー食としてお使いいた…
-
キクイモ(菊芋)苗2鉢セット [ポット苗]
750円(税込)
日当たりの良い原野や道端などに自生するキク科の多年草で、若苗、芋を食用にします。菊のような黄色の花が美しく、観賞用としても栽培されてきました。…
-
キクイモ(菊芋)種芋 [季節限定 栽培用種芋]
500円~8,000円(税込)
食物繊維たっぷり! 天然の健康食品‘キクイモ(菊芋)’ 糖尿病・アトピー・成人病・ダイエットに 理想的な低カロリー食としてお使いいただけます。明治時代初期にアメリカから日本に持…
-
ツワブキ種 [2020年採取種子]
250円(税込)
海岸沿いの山地などに自生するキク科の多年草で、キャラブキの原料として有名。艶のある葉と黄色い花が美しく、庭にも良く植えられている。葉は、フキより厚く、艶がある。古くから、綿毛をかぶった若い葉柄を佃煮に…
-
ヤマニンジン(シャク)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後)]
2,550円(税込)
大山山麓の明るい落葉林内や林縁に自生するヤマニンジンの寄せ植えです。落ち葉が積もってよく肥えた湿り気のあるところに群生しています。葉がニンジンに良く似ており、山にんじんとも呼ばれています。茎は直立して…
-
ミョウガ(茗荷)苗2株セット
750円(税込)
独特の香りで薬味として利用されるショウガ科の多年草 少し湿り気のある谷沿いや、半日陰地に自生するみょうがです。従来は栽培されていたものが野生化したものです。店に並んでいる栽培種と比べて花房が小さいです…
-
ミョウガ(茗荷)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後)]
2,550円(税込)
独特の香りで薬味として利用されるショウガ科の多年草 少し湿り気のある谷沿いや、半日陰地に自生するみょうがです。従来は栽培されていたものが野生化したものです。店に並んでいる栽培種と比べて花房が小さいです…
-
葉サンショウ(山椒)苗 [雌雄不確定株]
750円(税込)
古代より利用されてきた日本の代表的な香辛料 明るい落葉林内や林縁に自生しています。雌雄異株で雄:雌の割合は3:7程度で、棘のある木と無い木の割合は7:3程度です。春の新芽や、夏から秋に実る実を利用しま…
-
ヤナギタデ(柳蓼)苗2株セット [ホンタデ(鉢上げ直後苗)]
750円(税込)
水辺に生育する蓼で、ホンタデとして有名。おなじみのピリッ!とした辛さで昔から人気が高く、川魚料理のタデ酢や芽タデとして刺身のつまなどに利用されています。「蓼食う虫も好き好き」ということわざで有名な植物…
-
ヤブレガサ(破れ傘)苗2株セット
850円(税込)
雑木の林下に自生する多年草。名前があらわすように30cm以上になる破れた傘のような葉が特徴で、草丈50〜80cmになります。味、香り、食感ともに評価が高い山菜です。 ■ヤブレガサ(破傘)基本情報別名&…
-
クサソテツ(草蘇鉄)・コゴミ(屈)苗2株セット
850円(税込)
林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物の多年草です。根茎枝を出して群生し、綿毛や鱗片が無いので、若芽の緑がきれいです。アクや臭みが無く、アク抜きの手間がかからない最近人気の美味しい山菜です。姿…
-
ゼンマイ(薇)苗2株セット
850円(税込)
自然繁殖したぜんまいです。山菜として利用する他、立ち姿や葉が非常に美しく、庭園の添え物や観賞用としてもよく利用されています。■ゼンマイ(薇)基本情報別名デンダ、ヤマドリシダ分類ゼンマイ科シダ植物/多年…
-
行者にんにく苗2株セット
800円(税込)
若葉のうちに収穫するとスジが少なく一層美味。ニンニクを上回る強壮食物といわれ注目される山菜。新芽や柔らかい葉をおひたしにして食べます。 ■行者にんにく 別名ヤマビル(山蒜)またはヤマニンニク分類ユリ…
-
ヤマウド(山独活)苗2株セット
1,000円(税込)
日当たりの良い斜面や林道沿いに自生しています。成長すると大きいばかりで殆ど食用にならないため「ウドの大木」などとよばれ、茎は木質化して高さ2m近くになります。 ■ヤマウド(山独活)基本情報 別名ドッ…
-
ユキノシタ(雪の下)苗2株セット
800円(税込)
シェードガーデン、樹の根本や日陰のグランドカバーに。 半日陰で湿り気のある場所に自生しています。湿気があれば日陰や岩の上でも良く育ちます。厚みのある丸みを帯びた葉と春に咲く白い可憐な花は、観賞用として…
-
ノブキ(野蕗)苗2鉢セット
750円(税込)
深山の湿り気のある林内などに自生するキク科の多年草。葉の形がフキに似ている。やや湿った林下に生え、葉表は緑色だが、裏側には綿毛が密集して白く見える。雌雄異株で、山菜として利用する他、薬用として、はれも…
-
ヨメナ(嫁菜)苗2鉢セット
750円(税込)
田の畦や道べりに自生し、西日本に多く分布するキク科の多年草。昔から代表的な春の若菜として親しまれてきました。西日本に広く分布し、50〜120cmになります。山菜としての利用の他、利尿などの薬用として利…
-
あしたば(明日葉)苗2株セット
750円(税込)
特有の香気があり、葉や茎は天ぷらやおひたし・お茶など、根は薬用酒に利用できます。植え付けて1年目は収穫せず株を充実させると翌年には次々と新芽が収穫できます。セリ科。成長が早く、新葉を摘んでも翌日には新…
-
ヤブカンゾウ(藪萱草)苗2株セット [夏の七草]
750円(税込)
大山山麓の人里に近い日当たりの良い原野や明るい日陰の林縁に自生しています。夏の原野を鮮やかなオレンジ色に彩るカンゾウの花。ノカンゾウの花が一重なのに対してヤブカンゾウは八重咲きです。春の新芽と夏の花や…
-
ヤブカンゾウ(藪萱草)寄せ植え [ミニプランター(L37cm×W20cm)寄せ植え]
2,550円(税込)
大山山麓の人里に近い日当たりの良い原野や明るい日陰の林縁に自生するヤブカンゾウの寄せ植えです。夏の原野を鮮やかなオレンジ色に彩るカンゾウの花。ニカンゾウの花が一重なのに対してヤブカンゾウは八重咲きです…
-
ノカンゾウ(野萱草)苗2株セット
850円(税込)
海岸沿いの日当たりの良い原野や明るい日陰の林縁に自生しています。夏の原野を鮮やかなオレンジ色に彩るカンゾウの花。ヤブカンゾウの花が八重なのに対してノカンゾウは一重咲きです。春の新芽と夏の花や蕾を利用し…
-
タラノキ苗 [トゲ有り種]
750円(税込)
山菜といえばタラノキ(?木)といわれるほど有名で、皮にはタンニンなどが含まれており乾燥させて煎じて飲むと胃腸病によいといわれています。春の若芽はタラの芽と呼ばれ、天ぷらなどにして食べると美…
-
タラノキ(とげ無し種)苗 [トゲ無し]
850円(税込)
棘がなく収穫しやすいタラノキ(?木)です。山菜といえばタラノキ(?木)といわれるほど有名で、皮にはタンニンなどが含まれており乾燥させて煎じて飲むと胃腸病によいといわれています。春の若芽はタラの芽と呼ば…
-
コシアブラ(漉油)苗
1,200円(税込)
明るい落葉林内や林縁に自生しています。樹皮は灰褐色、葉は8〜30cmで長い葉柄の先に5枚の小葉がつきます。春先葉の開く前の新芽を食用にします。■コシアブラ(漉油)基本情報別名ゴンゼツノキ分類ウコギ科ウ…
-
コシアブラ(漉油)小苗2鉢セット
1,200円(税込)
明るい落葉林内や林縁に自生しています。樹皮は灰褐色、葉は8〜30cmで長い葉柄の先に5枚の小葉がつきます。春先葉の開く前の新芽を食用にします。■コシアブラ(漉油)基本情報別名ゴンゼツノキ分類ウコギ科ウ…
-
ヤマミツバ(山三つ葉)苗2鉢セット [夏の七草]
750円(税込)
大山山麓の林内や半日陰地に自生する希少な日本原産の山三葉です。店に並んでいる栽培種と比べて香り高いのが特徴で歯ざわり風味ともに勝り本来のみつばの味がします。野生のものは茎が短めで赤みがかっており、葉と…
-
ハハコグサ(母子草)苗2鉢セット [春の七草のゴギョウ(鉢上げ直後苗)]
750円(税込)
日当たりの良い水田などに自生し、古くから春の七草のひとつゴギョウ(オギョウ)として日本人に親しまれてきたキク科の越年草です。万葉の昔から、年初に雪の間から芽を出した草を摘む「若菜摘み」という習慣があり…
-
セリ(芹)苗2株セット [春の七草]
750円(税込)
大山山麓の渓流や谷間などの湿地に自生する水セリです。栽培種に比べ香りが強いのが特徴で、春の七草を代表する野草です。水湿地に生え、同じ種でも谷間や川辺の水の豊かな場所に群生する立性の水セリと、田んぼの畦…
-
セリ(芹)寄せ植え [ミニプランター(L35cm×W19cm)寄せ植え(鉢上げ直後)]
2,550円(税込)
湿地や田んぼや畑の畦などに生えるほふく性のある田セリの寄せ植えです。田セリは、地面を低く這いあまり大きくなりませんが、独特の香りと風味が強いのが特徴です。■セリ(芹)基本情報別名シロネグサ(白根草)分…
-
ヤマミツバ(山三つ葉)寄せ植え [ミニプランター(L37cm×W20cm)寄せ植え]
2,550円(税込)
大山山麓の林内や半日陰地に自生する希少な日本原産の山みつばの寄せ植えです。そのままで、キッチンハーブとして便利に利用できます。 店に並んでいる栽培種と比べて香り高いのが特徴で歯ざわり風味ともに勝り本…
-
ヤマミツバ(山三葉)種子(野生種) [2020年採取種子 1ml 夏の七草]
250円(税込)
大山山麓の林内や半日陰地に自生する希少な日本原産の山三葉です。店に並んでいる栽培種と比べて香り高いのが特徴で歯ざわり風味ともに勝り本来のみつばの味がします。野生のものは茎が短めで赤みがかっており、葉と…
-
ツワブキ小苗2鉢セット [播種育成苗]
800円(税込)
海岸沿いの山地などに自生するキク科の多年草で、キャラブキの原料として有名。艶のある葉と黄色い花が美しく、庭にも良く植えられている。葉は、フキより厚く、艶がある。古くから、綿毛をかぶった若い葉柄を佃煮に…
-
オオバギボウシ(大葉擬宝珠)苗2株セット
850円(税込)
林内で自然繁殖したオオバギボウシです。ギボウシ類は野生種だけで30種以上あります。その中でもオオバギボウシは大型で、春まだ葉の開いていない若芽や葉柄を利用します。葉は摘んでもすぐ伸びてくるのでたくさん…
-
ワラビ(蕨)苗2株セット
850円(税込)
春から夏にかけて、良く日の当たる原野や、牧草地などに発生します。ワラビは、昔から和歌や俳句にも詠まれた春を代表する山菜です。繁殖が早く、発達した地下茎で短期間で広がり、春になるとたくさんのワラビが発生…
-
トリアシショウマ(鳥足升麻)苗2鉢セット
1,000円(税込)
深山の林内などに自生する多年草。枝分かれした花房と丈夫でまっすぐな茎が鳥の足のよう。花茎は1m位になり、先端の良く枝分かれした花房に、小さな白い花を沢山咲かせる。山菜として利用する他、薬用として根、茎…
-
ヤマウコギ(山五加木)小苗2株セット
1,200円(税込)
自然治癒力を高める生薬として古くから利用されてきたウコギ科の山菜 大山山麓の明るい落葉林内や林縁の少し湿り気のあるところに自生しています。 手のひらのように互生した葉で、葉の縁は低い鋸歯がみられます。…
-
ハナイカダ(花筏)苗
750円~850円(税込)
山地の林内に自生する落葉低木。ママコナとも呼ばれ、雌株の葉の上に花が咲き紺色の実がなる。その姿を?に乗った船頭にたとえて花?とした。若葉を山菜として利用する。雌木の葉に実った実は食べられる。 ■…
-
タチシオデ苗2鉢セット
800円(税込)
深山の林内などに自生するユリ科の多年草。山のアスパラとも呼ばれ、クセが無くとても味が良い山菜です。茎ははじめ直立し、その後巻きひげで近隣に絡みつき伸びて行く。同じユリ科のシオデに似ているが、葉が薄くて…
-
ヤブミョウガ(籔茗荷)苗2株セット
750円(税込)
林内の湿り気のある谷間などに群生するツユクサ科の多年草初夏の葉が開ききらないうちに採取し、塩茹でしてそのままおひたしやサラダで、または炒め物や汁物などにして食します。 名前のミョウガとは違いツユクサの…
-
ツリガネニンジン(釣鐘人参)苗2鉢セット [トトキ]
850円(税込)
高原などに自生し、釣鐘状で淡紫色の花が美しいキキョウ科の多年草。トトキとも呼ばれ、昔から山菜や薬用として利用されてきました。茎は真っ直ぐに伸び、30〜100cmになる。夏から秋にかけて枝先に釣鐘状の花…
-
ハマボウフウ(浜防風)苗2鉢セット
850円(税込)
海岸の砂地に自生するセリ科の多年草香りが強く、あまりアクが無いので、生食や刺身のつまに利用される。高さ5〜15cmになり、葉は厚く光沢がある。セリ科特有の香りが強く、香りの物として珍重される。その他、…
-
いわがらみ (岩絡み) 苗2株セット
850円(税込)
大山山麓の落葉樹林内に多く自生しています。岩場や林の中で周囲に絡みつきながら成長します。近づくとキュウリのような香りがするので、ウリヅルとも呼ばれます。仲間のツルアジサイも同様に食用になります。梅雨期…
-
ヤマニンジン(シャク)苗2株セット
750円(税込)
大山山麓の明るい落葉林内や林縁の、落ち葉が積もってよく肥えた湿り気のあるところに群生しています。葉がニンジンに良く似ており、山にんじんとも呼ばれています。茎は直立して枝を分け、高さ70cm〜150cm…
-
スギナ(杉菜)・ツクシ(土筆)苗2株セット [育成中苗]
750円(税込)
日当たりの良い原野や道べりに群生する春を代表する山菜です。ツクシは早春3月ごろ、高さ5〜8cmくらいの頭の胞子穂が開く前に摘み取り利用します。その後はスギナになり、来年に備えて光合成で養分を蓄えていき…
-
ノビル(野蒜)苗2株セット [鉢上げ直後苗]
750円(税込)
大山山麓で自然繁殖したノビルです。ネギやニラの仲間で、独特の香りとピリッ!とした辛味など、野性味あふれる山菜です。根部の球根とも全草食用になります。 ■ノビル(野蒜)基本情報 別名ヒルナ、コビル分類…
-
ノビル(野蒜)寄せ植え [ミニプランター(L37cm×W20cm)寄せ植え(5月〜10月まで休眠期で地上部は消失します)]
2,500円(税込)
大山山麓で自然繁殖したノビルの寄せ植えです。ネギやニラの仲間で、独特の香りとピリッ!とした辛味など、野性味あふれる山菜です。根部の球根とも全草食用になります。 ■ノビル(野蒜)基本情報 別名ヒルナ、…
-
ユキザサ(雪笹)苗2鉢セット
850円(税込)
大山高原の林縁や明るい林内に自生する多年草で、クセの無い山菜。春に咲く純白で雪の結晶のような花がとても綺麗で、鑑賞用としても人気。しばしば群落を作り、高さは20cm〜30cmになります。5〜7月にか…
※注意:山菜苗は改良種ではありませんので、環境適応範囲は一般の改良された栽培作物に比べ狭く、植栽地の環境によっては繁殖しない場合もありますが、その際は当社は一切の責任を負うことが出来ませんのでご容赦ださい。但し、苗についての不具合についてはその限りではありません。
※注意:弊社は、お客様の多様なニーズにお答えするため、周年出荷を目指しておりますが、植物の状態は季節や気候等の環境によって変化し、常に掲載写真の状態であるとは限りませんのでご了解ください。
※ご注文についてのご注意
お届けご希望(予定)日の異なる商品の同時注文はできません。
(他の商品と同時にご注文の場合、最終予約品お届け日に合わせて一括発送となりますので、お届けご希望日が異なる場合は、別々にご注文下さい。)