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日本固有の野生種で､大山山麓に自生する山ぶどうの2〜3年生接木苗です｡山の木々に絡みついた大きな葉は新緑や紅葉が美しく遠くからでもよく目立ち､秋には酸っぱく野性的な味のする葡萄のような実がなります｡
別の授粉樹がなくても単独で着果の確率が高く（着果率80％以上）､環境にもよりますが3〜4年後には房状の整った実が沢山成ります｡大きな葉は秋の紅葉が見事です｡ ﾌﾞﾄﾞｳ科のつる性木で草勢が強く成長が早いので､自然に木に絡ませたりﾄﾚﾘｽやﾌｪﾝｽ仕立てに最適です｡ 採取した山ぶどうの実はｼﾞｬﾑ､果実酒に利用します｡
■山ぶどう基本情報
分類 ﾌﾞﾄﾞｳ科ﾌﾞﾄﾞｳ属 落葉つる性 生育環境 日向〜半日陰 花期 6月 結実･収穫期 10〜11月
■山ぶどうの育て方
日当たり･排水が良いところが適地ですが､土質はあまり選びません｡乾燥には弱いので､土の表面が乾いたらﾀｯﾌﾟﾘと水を与えてください｡野生種ですので肥料はあまり必要ではありませんが､様子を見て2月と10月頃に堆肥や乾燥牛糞等を根元に施し､これに緩効性の化学肥料等を施します｡
草勢が強く､蔓が周辺に繁茂しやすいので､落葉後にしっかりと剪定をしてやると良いでしょう｡根元や幹にｶﾐｷﾘなどの害虫が侵入しやすいので､注意しましょう｡
栽培難易度 易
■山ぶどうの利用法
生食やｼﾞｬﾑ､果実酒に利用します｡
■お届けする山ぶどう苗について 規格 山ぶどうﾎﾟｯﾄ苗 産地 鳥取県大山町 形状 育成10.5cm〜12cmﾎﾟｯﾄ苗 樹高30cm前後
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