商品詳細 
【自然薯（ｼﾞﾈﾝｼﾞｮ）ﾑｶｺﾞ苗2鉢ｾｯﾄ】
販売価格:750円
(税込)
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大山山麓の明るい林内などに自然繁殖した日本固有種の芋です｡つるで他の草木に絡みついて成長し､地中に伸びた根にﾃﾞﾝﾌﾟﾝを蓄えます｡栽培種の長芋に比べ､粘りもｱｸも強く､野趣あふれるこの芋は､葉が黄色く色づいた11月〜12月からが採取適期です｡又､葉の付け根にできるﾑｶｺﾞも食べられます｡
■自然薯（ｼﾞﾈﾝｼﾞｮ）ﾑｶｺﾞ基本情報
別名 ﾔﾏｲﾓ 分類 ﾔﾏﾉｲﾓ科ﾔﾏﾉｲﾓ属/ﾂﾙ性の多年草 分布 本州 四国 九州 生育環境 日向 花期 8月 いも収穫期 11月〜春
■自然薯（ｼﾞﾈﾝｼﾞｮ）ﾑｶｺﾞ育て方
日向から半日陰で､水はけの良いところが適地です｡耐寒性があり強健な育てやすい山菜です｡ﾂﾙの成長が早く､周囲に絡みつきますので注意が必要です｡定植の際は､予め植え土に有機肥料などを混合しておき､定植後は蔓が地面を這うと病気が発生しやすいので､支柱やﾈｯﾄをしてやります｡収穫を楽にするため､塩ﾋﾞ管を利用してもよいでしょう｡
栽培難易度 易
■自然薯（ｼﾞﾈﾝｼﾞｮ）ﾑｶｺﾞ食べ方
昔から滋養強壮に良いとされているﾔﾏﾉｲﾓは､生のままで食べられ､すり鉢ですりおろしてだしで伸ばしてとろろ汁に､ご飯にかけて麦とろ､磯辺揚げなどいろいろに調理できます｡又､ﾑｶｺﾞも甘辛く煮っころがしたり､むかごご飯などにすると大変美味です｡
■お届けする自然薯（ｼﾞﾈﾝｼﾞｮ）ﾑｶｺﾞ苗について 規格 ﾎﾟｯﾄ苗（ﾑｶｺﾞ育成）×2鉢 産地 鳥取県西伯郡伯耆町 形状 むかご育成ﾎﾟｯﾄ（9cm）苗×2
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