販売価格:500円
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高貴な香りの若葉と花穂！
ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙ詳細情報 学名 Ocimum basilicum 和名 ﾒﾎﾞｳｷ 原産地 ｲﾝﾄﾞ〜中国 まき時 4〜6月 花どき 7〜10月 収穫期 7〜11月
ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙの特長 和名をﾒﾎﾞｳｷという､ｼｿ科の一年草で､株全体に高貴な甘い香りがある｡草丈は30~60cmで､よく分枝し､夏期､枝先に白〜淡紅色の花をつけます｡花穂や若葉を､肉料理や魚料理､ｻﾗﾀﾞなどに利用します｡耐暑性は比較的強く､日当たりのよい所を好みます｡
ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙの育て方 4〜6月にﾀﾈをﾊﾞﾗまきし､本葉2〜3枚時に株間15〜20cmに定植します｡畑は排水のよい肥沃地で､日当たりのよい所を選んでください｡用土は弱酸性から弱ｱﾙｶﾘ性まで広く適応します｡6月に入ると急速に生長し､脇芽も伸びてくるので､週一回程度､液肥を追肥します｡
ﾊﾞｼﾞﾙの害虫
ﾊﾏｷﾑｼ､ﾊﾓｸﾞﾘﾊﾞｴ､ｱｵﾑｼ､ﾖﾄｳﾑｼ､ｵﾝﾌﾞﾊﾞｯﾀ､ｱﾌﾞﾗﾑｼ､ﾊﾀﾞﾆ､ﾅﾒｸｼﾞ等
ﾊﾞｼﾞﾙの害虫対策
害虫は発生する時期がありますので､害虫が発生する時期に防虫ﾈｯﾄ等で覆いましょう｡また､ｶﾏｷﾘ､ｶｴﾙ､てんとうむし等の益虫が棲みやすい環境にしましょう｡
ｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙの利用法
収穫は6月中下旬より15~20cmに伸びた枝葉を摘み取り､夏以降は､花の咲く直前に刈り取って､風通しのよい日陰で乾かして貯蔵します｡摘んだ所から再び新芽が出るので､冬に枯死するまで､年に3〜4回は収穫できます｡ﾄﾏﾄと相性がよく､ｲﾀﾘｱ料理には欠かせず､生葉をﾄﾏﾄｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､ｽﾊﾟｹﾞﾃｨやﾋﾟｻﾞのｿｰｽなどに用います｡
お届けするｽｲｰﾄﾊﾞｼﾞﾙ苗について 規格 9cmﾎﾟｯﾄ苗×2株 生産地 鳥取県西伯郡（大株：熊本） 農薬散布 - 生産者 自然生活
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