商品詳細 
【ﾊﾘｷﾘ（針桐）苗[12cmﾎﾟｯﾄ大苗]】
販売価格:1,000円
(税込)
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林内や林縁に自生するﾀﾗﾉｷの仲間で､新芽はﾀﾗﾉ芽より美味しいと言われる珍しい山菜です｡ﾀﾗﾉ芽やｺｼｱﾌﾞﾗと同じく､天ぷらなどにして食べるととても美味です｡
■基本情報
別名 ｾﾝﾉｷ､ﾐﾔｺﾀﾞﾗ､ﾔﾏｷﾞﾘ､ﾃﾝｸﾞﾉｳﾁﾜ 分類 ｳｺｷﾞ科ﾊﾘｷﾞﾘ属 落葉高木（20〜25m） 分布 北海道 本州 四国 九州 生育環境 日向〜半日陰 新芽収穫期 春（4〜5月）
■ﾊﾘｷﾘ（針桐）の育て方
ﾀﾗﾉｷと同じｳｺｷﾞ科で日向で肥沃な土地を好みますが､日陰地にも耐えます｡大きくなりますので地植えが基本ですが､大き目の鉢で栽培も出来ます｡
栽培難易度 易
■ﾊﾘｷﾘ（針桐）の食べ方
春に出てくる新芽を食べます｡収獲は蕾から葉が開く頃までですが､大きな葉が開くほどにｱｸが強くなりますので､ｸｾを好まれない場合は早め､ｸｾを好まれる場合は葉が開いてからと､好みに応じてお楽しみ下さい｡ﾀﾗﾉ芽と同じく他の山菜にはないｺｸがあり､はかまを取ってそのまま天ぷらや素揚げにし､軽く塩を振って食べるととても美味｡和え物やお浸しにする場合は､さっと茹でｱｸを抜いてから利用しましょう｡
■お届けするﾊﾘｷﾘ（針桐）苗について 規格 根伏せ育成ﾎﾟｯﾄ（径12cm）苗 形状 樹高30cm前後苗
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