商品詳細 
【[予約]早生みょうが根株[土無し･150g][4月上旬から順次発送]】
販売価格:1,500円
(税込)
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独特の香りで薬味として利用されるｼｮｳｶﾞ科の多年草
少し湿り気のある谷沿いや､半日陰地に自生するみょうがです｡従来は栽培されていたものが野生化したものです｡店に並んでいる栽培種と比べて花房が小さいですが､香り高いのが特徴で歯ざわり風味ともに勝り本来のﾐｮｳｶﾞの味がします｡新芽や花房を食べます｡
ﾐｮｳｶﾞ（茗荷）基本情報 学名 Zingiber mioga 別名 ﾔﾏﾐｮｳｶﾞ 英名 Myoga > 科名･属名･分類 ｼｮｳｶﾞ科ｼｮｳｶﾞ属/多年草 分布 北海道 本州 四国 九州 生育環境 少し湿り気のある半日陰〜日陰 新芽収穫期 8〜10月 花期 8〜10月
ﾐｮｳｶﾞ（茗荷）育て方 山地の谷沿いなど､半日陰から日陰の少し湿り気のあるところが適地です｡強健でとても育てやすい山菜ですが､乾燥に少し弱いので夏場の乾燥に注意しましょう｡
栽培難易度 易
ﾐｮｳｶﾞ（茗荷）の食べ方 特有の香りがあり､8〜10月に伸びた花房と若芽を利用します｡ｽﾗｲｽして汁物の薬味にしたり､漬物にしても歯切れと風味が独特で､食通にはたまりません｡
お届けするﾐｮｳｶﾞ（茗荷）苗について 規格 早生みょうが根株苗[土無し･150g]
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