商品詳細 
【ｸｻｿﾃﾂ（草蘇鉄）･ｺｺﾞﾐ（屈）苗2株ｾｯﾄ】
販売価格:850円
(税込)
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林内や半日陰の原野や河原などに自生するｼﾀﾞ植物の多年草です｡根茎枝を出して群生し､綿毛や鱗片が無いので､若芽の緑がきれいです｡ｱｸや臭みが無く､ｱｸ抜きの手間がかからない最近人気の美味しい山菜です｡姿が美しいため､観賞用としても植えられています｡
■ｸｻｿﾃﾂ（草蘇鉄）･ｺｺﾞﾐ（屈）基本情報
別名 ｺｺﾞﾐ､ｺｺﾞﾒ､ｶﾝｿｳ､ｶﾞﾝｿｳ 生薬名 ﾒﾝﾏｺﾝ（綿馬根） 分類 ｲﾜﾃﾞﾝﾀ科ｼﾀﾞ植物/多年草 分布 北海道 本州 四国 九州 生育環境 少し湿り気のある半日向〜日陰 新芽収穫期 春（4月）
■ｸｻｿﾃﾂ（草蘇鉄）･ｺｺﾞﾐ（屈）育て方
半日向から日陰の湿り気のあるところが適地です｡ﾗﾝﾅｰを伸ばして効率よく繁殖し､強健で育てやすい山菜ですが､乾燥に少し弱いので夏場には注意しましょう｡真夏の直射日光が長く当たるところでは､葉が日焼けすることがあります｡移植される場合は､元肥として土に腐葉土などをすき込んでおくと良いでしょう｡観賞用には､あまり日の当たらない壁際か､木の根元などが最適です｡又､盛夏には休眠しますので､その時期に除草をかねて葉ごと（芽の出る部分は大切に）刈り払えば株間の雑草駆除が出来ます｡夏を過ぎると再び新しい葉が伸びてきます｡
栽培難易度 易
■ｸｻｿﾃﾂ（草蘇鉄）･ｺｺﾞﾐ（屈）食べ方
芽出し時期の4月頃の開く前の新芽を利用します｡ｸｾが無いのでそのままで調理できますが､塩をひとつまみいれて茹で､ｻﾗﾀﾞや和え物､お浸しなど色々な料理に利用できます｡
■お届けするｸｻｿﾃﾂ（草蘇鉄）･ｺｺﾞﾐ（屈）苗について 規格 山採りﾎﾟｯﾄ（9cm）苗 産地 鳥取県西伯郡伯耆町
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