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【ハマボウフウ(浜防風)苗2鉢セット】


販売価格:850円 (税込)
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海岸の砂地に自生するセリ科の多年草 香りが強く、あまりアクが無いので、生食や刺身のつまに利用される。 高さ5〜15cmになり、葉は厚く光沢がある。セリ科特有の香りが強く、香りの物として珍重される。その他、風邪などに薬効がある。
ハマボウフウ(浜防風)
別名 ボウフウ、ハマゴボウ 分類 セリ科 ハマボウフウ属/多年草 生育環境 日向 花期 6〜8月 若葉、つぼみ収穫期 春 薬用根収穫期 夏

ハマボウフウ(浜防風)の育て方 日向当たりの良い砂地が適地です。鉢やプランターでの栽培では難しい植物です。砂質土や火山灰土のような土が良く、肥料はあまり必要ありませんが、状況に応じて液肥を葉面に散布してやると良いでしょう。

移植難易度 易

ハマボウフウ(浜防風)の食べ方
春、砂を掘り、根際から葉柄をはがすようにして採る。良く砂を落とし、生でサラダや刺身のつま、刻んで椀だねに。茹でておひたし、辛し和え、酢味噌和え、佃煮などにして食す。 規格 株分け育成ポット苗(9cm)

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