販売価格:500円
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生育が早く､豆はやや小さめで､莢着きがとてもよく､たくさん収穫できます｡粒の長さが2cmくらいの小〜中粒種で､粒皮はきれいな緑色です｡
◎栽培環境･土づくり
ﾀﾈまきの2週間前に1?当たり苦土石灰100〜120g､1週間前に完熟堆肥2〜3kg､有機配合肥料50gくらいを施します｡うね幅100〜120cm､株間50cmを標準とします｡冬を迎える前に敷きﾜﾗをして､株元を防寒します｡
◎ﾀﾈまき･植えつけ
ﾀﾈ2〜3粒をはｵﾊｸﾞﾛを斜め下方に向けて土に挿し込み､ﾀﾈの尻部が隠れる程度に浅く覆土します｡
◎管理のﾎﾟｲﾝﾄ
発芽後､ﾎﾟｯﾄ育苗では本葉2〜3枚展開で植えつけます｡本葉5〜6枚以内で越冬させます｡翌春､株元から多くの芽が伸びますが､開花前に太くて丈夫な茎を5〜6本にします｡整枝時と着莢最盛期に1株あたり20g程度追肥します｡
◎病害虫･生理障害
ｱﾌﾞﾗﾑｼがつきやすく､これがｳｲﾙｽを伝播するので､よく注意し早めに殺虫剤を散布して防ぎます｡ｱﾌﾞﾗﾑｼはｷﾗｷﾗ反射する光を嫌うので､ｼﾙﾊﾞｰﾌｨﾙﾑなどをうね面にﾏﾙﾁしておくとよいです｡
◎収穫･保存･利用
莢の背筋が黒褐色になって､光沢が出始め､莢が下垂したころが収穫の適期です｡｢おいしいのは3日だけ｣といわれるほど､鮮度が大切な野菜です｡
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